7 propuestas para iniciar proyectos innovadores
Economía circular. La
economía restringida es un modelo de producción y consumo que implica
compartir, arrendar, reutilizar, reparar, renovar y reciclar los materiales y
productos existentes durante el mayor tiempo posible
Producción de empaques biodegradables. Son empaques
que pueden degradarse de manera natural por los hongos y bacterias al agua, CO2
y el etano.
Economía campesina familiar y comunitaria.
“La
economía campesina, familiar y comunitaria abarca una diversidad de estrategias
productivas incluidas la agricultura, la pesca, la acuicultura, la
silvicultura, el aprovechamiento de los bienes y servicios de la biodiversidad,
el turismo rural, las artesanías, la minería artesanal, y otras actividades de
comercio y servicios no vinculadas con la actividad agropecuaria. En ese
sistema predominan las relaciones de reciprocidad, cooperación y solidaridad, y
el desarrollo de sus actividades se fundamenta en el trabajo y mano de obra de
tipo familiar y comunitario.” (Borrador de lineamientos de política pública
para la agricultura campesina, familiar y comunitaria en Colombia, 2017).
Seguridad y soberanía alimentaria. La
seguridad alimentaria está íntimamente ligada a la soberanía alimentaria. Es el
derecho de cada nación para mantener y desarrollar su propia capacidad para la
producción de sus alimentos básicos, respetando la diversidad productiva y su
cultura. Consiste en “mejorar la
nutrición, aumentar la productividad agrícola, elevar el nivel de vida de la
población rural y contribuir al crecimiento de la economía mundial”.
Biotecnología vegetal (cultivo de
tejidos, propagación de plantas). La Biotecnología es el
conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos o partes de ellos para
obtener productos o modificarlos, para mejorar plantas o animales, o para
desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la
obtención de bienes y servicios. Fuente. Wikipedia
Producción de abonos orgánicos y
sistemas de obtención de nitrógeno. El abono orgánico es el
material resultante de la descomposición natural de la materia orgánica por
acción de los microorganismos presentes en el medio, los cuales digieren los
materiales, transformándolos en otros benéficos que aportan nutrimentos al
suelo y, por tanto, a las plantas que crecen en él.
Agroecología. La
agroecología es la ciencia, el movimiento y la práctica de la aplicación de
los procesos ecológicos en los sistemas de producción agrícola, pecuaria y
forestal, así como en los sistemas alimentarios. Fuente Wikipedia
